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我也做成松软的切片面包了

2009-2-16 13:40| 发布者: 花生 | 查看: 5782| 原文链接

家里的面包机买了有一阵时间了,一直拿来和面,发面包饺子馒头什么的。面包做过一次,热的时候吃还不错,冷了就不好吃了,总觉得是面揉的不够,于是再也没试过做面包了。昨天老公在q001网站看到西式唐人用面包机做的简单可口的方子,一定要我做来试试,说做的好,以后家里就不用买面包了。为了以后老公继续支持我买厨房小家电,于是晚上就试了,就用面包机做的,所有材料放进去,选择basic,之后就不管了。2个小时之后就能闻到面包的香味,3个小时后终于烤成了。那时已经11点了,早超过我睡觉的时间。把面包拿出来冷却,就去呼呼了。

今天早上,把面包切开看看,不错,组织很松软,赶紧让老公试试,他连说好吃。原来面包很容易做啊(paopaobing(32))

方子:

糖: 2 tablespoons
Dry Yeast: 1包(7g)
盐: 2 teaspoon
全脂奶粉: 2 tablespoon
油: 2 tablespoon
bread improver : 2 teaspoon
水: 350mls
面粉:500g
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