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过年这么久才下厨做过一次饭,不,只是一味菜而已,可乐鸡翅.喜欢的同学捧捧场哦 材料:鸡翅5只,可口可乐一罐(一定要买可口可乐,因为百事可乐太甜.现在可口可乐有无糖的.但是还是觉得有点糖的比较好吃) 配料:蒜,姜少许,生粉,料酒,盐,酱油,麻油 烹调方法: 1.把鸡翅洗净,然后加入姜片,料酒,生粉,酱油,麻油,盐和可乐一起搅拌均匀,腌30分钟.可乐的用量为盖住鸡翅就可以了 2.把锅加热,放入食用油,爆一下蒜片和姜片.然后把蒜和姜片捞起.倒入腌制后的鸡翅剪至金黄色,然后倒入半瓶可乐,文火焖10分钟,直至可乐的汁成一点点糊装就大功告成啦. 上片 |
