|
前几天看了叶多娘的面包机和搅拌机的pk帖子，看的心里长草，就寻思着败一台回来，但是也是举棋不定，不知道该买哪种，昨天去了kmart target，结果面包机全都sold out，没见着模样，target的processor打折，原价119，现价89，就搬了一台回来。 以前在中国都是妈妈做面食，我充其量就是会擀个饺子皮，其他的就是坐着等吃。现在来了澳洲，整天吃米饭，吃的我实在腻歪，包子馒头之类的都是买现成的，看了各位的介绍，感觉用了机器，自己做也不麻烦，所以决定试一下。 把500克面粉，2 table spoon 奶粉，1 table spoon白糖，还有发酵粉放到processing bowl里面，打开一边转一边加水375ml，不一会面就和好了，还真是挺好用，嘿嘿。 把面放到烤箱里面醒发（虎妞的办法），开始做馅，这个机器果然不错，不用亲自动刀切东西了，放到机器里一打就碎了，然后加上调料mix到一起，陷就搞定了，我今天做的油菜香菇素包。 总结： 我自己在家看宝宝，所以没有大把的时间用来和面，切菜，所以需要越方便越好的机器帮助我，瞧，这些都是我在宝贝姑娘睡着的时候做的。关于清洗，我觉得还比较easy，面基本上都自己团成团了，剩下的用水一泡，轻轻一搓就下来了。 [ 本帖最后由 michelle713 于 2009-2-8 17:04 编辑 ] |
