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俺搜了一下论坛，此贴将成为本论坛正儿八经的介绍汤种面包的第一帖，虽然俺只是初入西点世界的面包菜菜鸟 (monkey38) 话说俺家的面包机请回家来已一月有余，做过一次58分钟的快速面包（基本不能吃，伤胃(monkey08) ），两次普通白面包（还凑合），剩下就是启用它的面团功能来和包子面（发酵）和饺子面。实在是浪费俺的面包机。。。(monkey08) 一日LD买回北海道面包，啥都不搁掰着吃，松松软软香香甜甜的，立马给我留下个好印象。。。嗯，北海道，除了出好味的方便面，这个面包也不赖嘛。。。  再一日，顺着叶多妈妈的一个链接找到了北海道汤种土司的方子。回头再看看叶多妈妈的巧克力色的拉丝面包，油光瓦亮的，我想我也能做！ [ 本帖最后由 steveking 于 2009-1-18 20:26 编辑 ] |
