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前几天买到了东北酸菜，我就按东北人的做法，猪肉酸菜炖粉条吧 热气腾腾的一大锅，吃完后，出了一身的汗，但是很值，实在是太好吃啦，怪不得东北人爱吃酸菜呢 材料：东北酸菜，猪肉，新鲜的白蘑菇，粉条，熟猪血（年纪大的人吃了尤其好），花椒，姜，蒜 做法1、锅内放少量的油，将花椒，姜，蒜爆香，后加入猪肉，炒香， 2、加入酸菜翻炒，后加入开水或者高汤，放盐，鸡精，猪血，蘑菇炖20－30分钟 3、最后要出锅前的几分钟加入粉条，就好了 这菜十分开胃，原本适合冬天吃，但是忍不住啦，热死了也要吃 我妈身胃口不好，没有想到这菜，打开了她的胃口，吃了好多，真高兴！  |
