闲来无事，看最近足迹上面包成风～ 我也来跟跟.... 看了大家做了那么多面包，也没我想吃的椰蓉的，就自己来做做吧。 大家看了不要说那个半成品像"啥", 我也知道，哈哈～～ 俺是手工派，没面包机也没厨房秤，全部估摸着来，但结果貌似还比较满意哈  大家指点指点是不是没烤好？还是蛋液没刷好，我吃着味道跟外面卖的差不多，就是好好像边上的颜色淡了点。Btw, 俺米刷子，用手指刷的蛋液~~ -.-b 光顾着做没拍照，我好像是照着汤种面包的方子做的面 至于椰蓉： 黄油50g + 一个鸡蛋 ＋ 若干糖 + 椰蓉， 最后搅拌好了倒点牛奶进去  别问我倒多少克，除了黄油（包装纸上有刻度）和鸡蛋之外我都是看着往里倒 哈哈～～面擀成平的之后放上椰蓉馅，卷成卷，切开拍扁就成半成品了 最后进烤箱 烤了若干分钟 貌似20分钟左右 180度 半成品 成品一 成品二 [ 本帖最后由 小小强 于 2009-1-11 14:07 编辑 ] |
