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塔妈学师 之 米蒸肉

2009-1-2 09:18| 发布者: 仰望星空 | 查看: 2035| 原文链接

塔妈兴冲冲去买排骨,如愿买来一条肉排了,谁知回到家收拾一下,啊?这那是排骨啊,肉占了十分之九点五。和肉店的大婶太熟也是麻烦的,净给些肉给我,她们不知道塔妈前辈子是狗儿来的,喜欢啃骨头。

终于,这顿理想中的排骨变成了肉。

昨天放假,老早起床把肉奄好,准备做个新年饭的,谁知道贪玩的LG跑去海滩了,只好让肉在冰箱里继续奄吧,估计超入味。

今天又老大早起床,草草吃完早餐,开炒~ ~ ~炒米是我的强项啊,想当初我典着39周多的大肚子,作战了一个上午,炒了5斤米,那时候炒米为何?皆因广东人坐月子是不喝开水的,喜欢喝炒米水,据说驱风,后来证实我是个超理想主义者,炒那么多,喝得完么?最后还是把十分之八点五的米丢了,真是浪费~ ~ ~ 好了,扯远了。这次只炒了一杯米,三下五除二,把米炒好,继续炒其他菜,米放着摊凉。

其他菜做好了,米也凉了,把米放在搅拌机里打,因为孩子还在睡觉,不敢大动作,只好依依不舍地收场,米没有打成粉,大米成了“小米”,估计没办法做粉蒸肉了,只得来个“米蒸肉”

本来想做“粉蒸排骨”的,现在变成“米蒸肉”了,现在那玩意儿还在锅里蒸呢。先贴文字上来,等蒸好再上片片。
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