来到澳洲以后最值得骄傲的一件事情是我这个地地道道的南方人居然学会了做面食，而且相当的不错。这要归功于我交的几位东北朋友，到墨尔本最初的半年里如果闲来无事大家都喜欢搞聚餐。一到这个时候，我就点明要饺子，包子，馒头...，然后把人家的心得暗暗记下，最后中和了东北法和北京法（同住的一个女孩是北京人），加以刻苦的操练，最主要还是本人的天资聪越，终于我青出于蓝而胜于蓝啦 ，连我的朋友都很佩服我每一次发面都能成功。包子中本人认为难度最大的要数纯菜馅的（以前做过，没一次做好），这次从老陶那里学了几招，还挺管用,看样子青菜一定要烫过，这样才能多包馅。下面就发几张图片现现丑把 。 |
