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石锅里的家常汤(方子补充上了,47楼长得像砂锅的石锅照)

2008-12-19 16:53| 发布者: spicypig | 查看: 14343| 原文链接

石锅本身特点,聚热快而散热慢,最适合煮汤了,一家人慢慢喝。我买的这口石锅,汤,正好够3个人喝了。

而且都是些家常汤,很好做。

清淡清淡,很清淡(paopaobing(84))

白水煮开,加用生抽腌了一下,生粉拌了一下的肉丸子(不圆的)

再把事先发好的香菇丝,金针菜扔进去

煮煮,加青菜,薄荷叶

出锅前调点鸡粉,盐,完了(paopaobing(85))

1,金针菜薄荷肉丸汤



菜园里的薄荷,薄荷很好种,夏天的汤里放几片,很清凉



[ 本帖最后由 spicypig 于 2008-12-20 12:15 编辑 ]
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