真正做了才发现做面条比想象中容易,口感比买的好许多,而且随心所欲,扁的、粗的、麻食状、刀削面,想做成啥样就做成啥样。 人生中第一把手擀面~ 很容易熟,煮过之后晶莹剔透~ 想加啥料加啥料~ 第二把手擀面~木有鱼丸的粗面~ 用菜刀一阵乱削,煮个西红柿打卤面~ 芝麻酱用水稀释之后拌点糖或者盐,跟京东肉饼一个叠法,不粘锅中小火烙,一点油都没用,一样又香又酥。 全麦馒头口感比普通馒头好很多诶,从此抛弃白馒头~ 撕开看看组织,不知道这是好还是不好,吃起来挺松软又有嚼头 [ 本帖最后由 Pursuit 于 2008-12-17 16:26 编辑 ] |