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一、凉拌香椿菜叶 １、把水烧开，下香椿菜叶 ２、捞起切碎 ３、加拌盐、鸡精、麻油、老干妈辣酱 二、醉淡菜（MUSSELS） １、入锅煮熟，不放盐 ２、先是醮酱酒和香醋吃 ３、剩下的加盐过夜 ４、第二天吃前加老酒，很香，很下饭 三、腌蟹脚钳 １、用剪刀把蟹脚钳前后剪去 ２、放几勺盐拌匀 ３、２４小时后，醮白醋过泡饭 四、糖醋凉拌绿豆芽海带丝 １、把水烧开，把海带丝入锅，烧开后，捞出备用 ２、重烧一锅水，把绿豆芽放入，烧开后也捞出 ３、把海带和绿豆芽放一起，加糖、白醋、盐，拌匀即可 五、海苔渗虾汤 １、买现成的袋装海苔，要用时剪成一小截一小截 ２、烧虾剩的汤不要倒掉 ３、放适量的海苔即可 [ 本帖最后由 UEJ 于 2008-12-13 22:33 编辑 ] |
