墨尔本地区，寻找澳洲牛下货

2016-6-2 23:41| 发布者: sunchen1305 | 查看: 4166| 原文链接

墨尔本，寻找澳洲牛下货，需要品种和加工基本要求如下：

1、百叶：
生牛屠宰后，在有牛体余温的情况下冷水清洗后，盐腌；
2、心管：
去头去尾，烫到八分熟；
3、牛板筋（牛薄膜）：
单层筋、双层筋都可，去油、去肉；
4、牛蹄筋：
抽满（平板）蹄筋

以上四种牛下货加工工艺标准必须按照国内的销售需求加工，加工工艺直接影响到销售价格，按照要求加工并报价。

具体情况请电话或者邮件洽谈，电话0421556867，邮件sunchen1305@hotmail.com，孙先生。谢谢！

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