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刚从上海回来，回国总免不了要去冬吃西吃的。原来在黄陂南路淮海路口的瑞安广场上班，个人偏爱面食，午饭常在附近的几家面店解决，比如沧浪亭、味香斋，还有已经搬走的五芳和思南路邮局隔壁的阿娘面馆。阿娘面馆可是名声在外，店面极小，环境很差，几乎可以归类为马路摊贩，一次堂吃估计最多只能挤满30客人。由于网络和报纸的宣传，生意极佳，好到什么程度可以从这家面店家的派头看出来。派头不要太足，第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月，老店还有午休时间一说（不过现在由于生意太好休息时间有所调整）；第二，中午，在阿娘等上40分钟和五六个人挤一张小桌子吃碗面是很平常的事。阿娘的雪菜黄鱼面是招牌，浇头中的黄鱼加雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹粉面也很不错。这样一家小小的面馆，生意好到居然有人在徐家汇冒名开了另一家的阿娘面馆，不过现在已经关了。 今年6月份回去时，赶去阿娘面馆，发现门上写着“暂停营业”。四周打听，原来阿娘身体不好，面店从2月份开始歇业了。虽然面店主要是阿娘的儿子在经营，可能是因为钱赚足了，就歇一下。前两周回去，也去面馆看了看，还是没有营业。周围邻居告诉我，阿娘已经去世了，面馆可能会正式停业了。看来下次回国少了一个去处了，不过也多了一份人在澳洲对家乡美食的回忆。 |
