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肉燥的两种吃法

2008-10-27 20:11| 发布者: patrickzhu | 查看: 14740| 原文链接

星期天在Chatswood的Lemon Grove地下Food Court那一层台湾人开的杂货铺里买了一盒(冷冻的)肉燥,五刀大洋,是老板自己做的。
原来在上海的时候,认识很多台湾人都喜欢自己做肉燥,然后吃什么都放一些,最出名的大概就是噜肉饭了吧。

一盒肉燥分成了两份,昨天用了半盒做了一个肉燥煲饭

原料是
- 肉燥半盒
- 青骨一把
- 卤蛋三只(星期五红烧肉剩下的)
- 虾四只
- 香菇四个
味道很好,美中不足是烧饭是水饭的太多了,饭有些烂。
下次米浸过后就放一点点水就够了。







另外半盒做了凉面的浇头 - 肉燥凉面
原料是
- 肉燥半盒
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 五香豆腐干半块
- 酱油,醋,老干妈,花生酱,芝麻酱

今天悉尼非常热,这个爽口,女儿很爱吃
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