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来澳洲8个月了，吃饭一直是一个大问题。原来一直和好友住，好友的老公是大厨，我享福了大半年。 好友买了房子搬走了，我要自己开始做饭了。和同住的同学夸下海口，要想办法每天吃不一样菜。 从今天开始记录我自己做的菜，希望可以坚持下去  炒素 各种素菜，蘑菇，草菇，玉米笋，水面巾，西兰花，油面筋，胡萝卜等等各类自己喜欢吃的素菜 先水烧开，里面过一下 然后用油炒，然后放点鸡汤，盐。最后勾芡。 清蒸鱼 鱼洗干净，放姜，葱，黄酒蒸。 蒸熟以后，把姜，葱，水倒了 放新的葱，姜，鱼露 烧油，温度比较高大概8成的时候到上去 汤 菠菜先稍微炒一下，然后放开水和发好的黑木耳。 然后加鸡蛋，调味 [ 本帖最后由 kittywyh 于 2008-10-17 20:58 编辑 ] |
