小葱头的幸福主义--------家常小菜系列：今日更新一碗蕃茄牛腩面

2008-10-3 11:43| 发布者: decay918 | 查看: 20530| 原文链接

原料：西红柿、鸡蛋、青豆、面条

调料：蒜、葱、老抽、盐、鸡精、淀粉、

做法：

1、西红柿用滚刀切成块，青豆用开水泡一下；

2、鸡蛋打好、葱切成葱花；

3、热锅后放油，油热4成放葱花，闻到香后放西红柿进行翻炒，待西红柿炒变稠后加适量的水，把青豆到进去，然后放少许酱油，继续熬；

4、开锅后把打好的鸡蛋均匀的撒在里面，然后放湿淀粉、盐和鸡精，和匀后即成。

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[ 本帖最后由 decay918 于 2008-12-9 10:29 编辑 ]

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