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作为一个早上要吃四个包子的人……做三刀菜实在狠吃亏，但，俺们胜在买菜便宜-_-b 1、老干妈炒牛肉 2、酸辣土豆丝 3、豆浆 老干妈炒牛肉源自俺们那疙瘩的老干妈炒猪肝，一般会搭点青椒生姜黄瓜，俺家没得青椒黄瓜了，于是，俺就搭了点胡萝卜加青豆…… 酸辣土豆丝本来会是干煸四季豆，可因为昨天前天都吃了四季豆，就改成土豆丝了，不能为了参加活动，连吃三天四季豆哇-_-b 豆浆本来会是紫菜蛋花汤，可领导今天要晚回来，紫菜蛋花汤这东东，热着吃还好，冷了后只犯腥，还是来杯豆浆充数吧…… 合影 老干妈炒牛肉（表看只有一点点，俺家的盘子是28cm的） 酸辣土豆丝（卖相不好，上面的黑点点是花椒粉，作为一个喜欢麻味却讨厌花椒粒的人不得不为的一种办法-_-） 制法及价格 1、老干妈炒牛肉 牛肉350克，5.99元一公斤，实际上剔去了筋膜后，俺估计到了6.5一公斤，计2.28 生姜两片，9元一公斤，估计五克，价格0.05 胡萝卜半条，0.99一公斤，估计三十克，价格0.03 青豆一把，一两块一袋吧，估计二十克，价格0.07？ 老干妈若干，算调料，就不计价了 调料还有：油，黄酒，酱油，盐，干红椒三五个 共计：2.42 牛肉切片用黄酒酱油腌过，下油锅快炒至七成熟，出锅。 锅洗净，加油，放干红椒（切二三段即可），姜片，胡萝卜片，炒至胡萝卜近熟，放牛肉片，放青豆放老干妈，炒至全熟，出锅 2、酸辣土豆丝 土豆2.99元5kg，不知道用了多少，就打500克吧，0.30 制法不说了……免得被人扁-_- 3、豆浆 黄豆三元多一公斤，好象是，不记得了，大约用了20克，0.1不到。 正好做了两杯，俺和领导一人一杯。 领导的杯子比俺的大好多……难怪他越来越胖了-_-b 总计：2.8元 其实俺还能做个啥菜的，可是……一餐做三个菜……俺怕把俺家LD吓着……还是免了吧-_-b |
