一斤猪手的活法

2008-9-29 02:10| 发布者: 原来 | 查看: 1243| 原文链接

猪手，出力难讨好，前期工作多，后期不耐吃。俺喜欢炖，省事又经吃。

食材：猪手一只，红白萝卜各一，黄豆小碗
味材：葱，姜，生抽，盐

猪手飞水两次，切小块（第二次放入葱姜去腥）

各萝卜切块，水泡黄豆

入锅

大火半小时，小火慢炖至汤变色
出锅

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