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本人最喜欢浓汁浓味的菜。像日本菜那么清淡的就很不喜欢。所以做蔬菜也是狠放调料，浓酱艳抹总必不可少。 1. 红烧萝卜 成本：1刀 2. 鱼香肉丝 成本：1刀的肉丝 （少许土豆丝来源于酸辣土豆丝） （偷懒用味好美的调料，成本不计，因为从国内带来存货） 1.将 调料 加4匙清水，调成糊状。 2.在300g肉丝中，加入1匙干淀粉，混合均匀。 3.炒锅里加3匙植物油，加热，煸炒肉丝半分钟。 4.最后加调成糊状的鱼香肉丝调料，继续翻炒1分钟，即可。 3. 酸辣土豆丝 成本：50cent 土豆 4. 肉丝豆腐羹 成本：50cent的豆腐，2根肉丝 [ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-9-27 22:02 编辑 ] |
