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两个汤——哺乳的妈妈请进

2008-9-26 17:07| 发布者: 小茉莉 | 查看: 2017| 原文链接

最近天干
上两个汤的做法给哺乳的妈妈
创意全部来自我的偶像旋木
闻着汤的浓香发贴
真享受

1、三文鱼头番茄汤
三文鱼头洗净控干水份
热锅
冷油下锅
滑锅
煎三文鱼头至鱼肉变色

冲入开水
老姜一枚大火炖开后转小火嘟噜
半小时起步

出锅之前加番茄片、枸杞、白胡椒、盐
大火把番茄滚熟就能喝了

2、螺片汤
干响螺片2片(美味牌的好吃,海马牌的不行,发出来水是红的,又咸又腥)
洗净
水发
保留原汤

童子鸡一只
瘦猪肉一块
老姜一枚
滚水一锅

把料全部下水里大火开锅以后改小火炖
然后上新足迹灌水
闻闻汤的香味
晚上就可以喝啦

[ 本帖最后由 小茉莉 于 2008-9-26 17:09 编辑 ]
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