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这可是偶在足迹美食版的处女实播, 播得不好表拍偶哦! 三刀厨俠争霸赛之: 香辣毛豆笋丝炒鸡蓉+健康小吃笋干烤毛豆 特点: 香辣毛豆笋丝炒鸡蓉清爽但开胃. 毛豆虽然是极朴素的材料, 但是吸入香料和鸡蓉的味道之后吃起来回味无穷, 下饭也很不错的. 健康小吃笋干烤毛豆胜在健康. 烤过的毛豆很有嚼劲. 笋丝也鲜鲜香香让人停不了嘴. 佐茶下酒皆欢喜. 食材: 速冻毛豆仁一包400克; 速冻雷笋5根; 鸡肉碎2两; 红萝卜一根; 配料1: 八角3粒, 花椒一小撮, 干辣椒4个(可省略), 丁香3粒, 陈皮1块, 配料2: 生抽,糖, 盐, 胡椒粉, 生粉, 香油适量. 成本: 必须说一句, 菜是LG买的, 而且是买完菜收据都丢掉了才起心参赛的, 所以价格记得不是太准确, 不过也89不离十的 速冻毛豆仁: 达成买的, 大约$1.7, 雷笋约$0.5,鸡肉碎约$0.7, 红萝卜+调料$0.1, 共$3 做法: 1. 速冻毛豆仁解冻清洗, 雷笋滚刀切丝. [ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-9-21 23:43 编辑 ] |
