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今日的晚餐: 蒜苗盐煎肉 多味鱼块 腐竹拌芹菜 凉拌豆芽 在此感谢spicypig同学,我做的多味鱼块就是跟她学的  先来个合影: 下面说说好吃的盐煎肉做法: 材料: 猪瘦肉切片,青蒜苗,郫县豆瓣酱,豉汁,生抽,料酒,白糖,姜片 做法: 猪肉切薄片,提前用生粉和生抽,料酒腌一下. 锅内入油烧热,爆香姜片,倒入肉片 炒到肉片卷起略成黄色时,加入豉汁,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,少许白糖 青蒜苗斜切成段,倒入锅中 继续炒到熟即可出锅。 盛盘: 好吃的盐煎肉就做好啦! 特别感谢: 感谢我们的好朋友XX和XX,青蒜苗就是周末去他们家拨的..趁人家小两口在家里忙的时候,我和LG窜到人家后院,拨了不少哇~~  [ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-9-16 19:04 编辑 ] |
