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上次跟着虎妞学做牛奶辫子面包,没想到第一次做就得到面包达人虎妞的认可,着实让我激动了一把~~ 趁热打铁,这次试试做小餐包. 这次的面包没放坚果和葡萄干,所以糖和黄油的量都比上次牛奶辫子面包稍稍多了一点点,实事证明也挺好吃.  做到最后,剩下一小块面团,就做了一个花环面包(这个花环面包的做法还是和雪花MM学的..) 看看过程吧: 二次发酵后入烤箱准备开烤: 烤到中途的时候: 准备出炉啦: 出炉: 唯一的一个花环面包: 撕开看看: 早餐包: (配料有火腿,生菜,牛油果,蛋黄酱,辣椒酱,咸橄榄) [ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-9-2 19:45 编辑 ] |
