清淡小菜－蒜蓉粉丝虾

2008-8-29 01:11| 发布者: 原来 | 查看: 1550| 原文链接

发现，这个版很好玩
明天休息，上个以前做的蒜蓉粉丝虾
食材：大虾几只，粉丝一扎
味材：青葱一根，蒜瓣几颗，海盐橄榄油少许
做饭：
1. 粉丝泡水，加少许海盐
2. 大虾开背去虾线，清洗干净后沥水
3. 少许橄榄油热锅，蒜瓣切末，爆锅出香
4. 把蒜蓉末抹在虾肉，晾几分钟
5. 粉丝沥去水，装盘，浇上剩下的蒜蓉末，铺上虾，蒸锅蒸五分钟
6. 放入青葱小段，再蒸一分钟，出锅

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