发现最近大家都很勤快,我今天也没偷懒,在家做了好吃的~~ 这个香酥椰蓉球真的很好吃也很容易做,保证不会失败,大家可以放心的试试  配料： 黄油80克, 细砂糖55克, 鸡蛋1个，奶粉2大勺， 椰丝150克+10克，低筋面粉60克， 制作过程： 1、将软化的黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀 2、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。 3、加入奶粉，搅打均匀 4、搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。 5、加入150克椰丝和60克低筋面粉，轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。 6、取一小块面糊，捏成圆形。 7、在剩余的10克椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可。 8、烤箱预热180度，烤20分钟左右至表面金黄，然后把温度降低到100度再烤10分钟就好.注意观察，小心烤糊。 另外还做了一个牛油蛋糕..... [ 本帖最后由 紫雪花 于 2008-8-27 21:57 编辑 ] |
