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下午看到小茉莉的花枝帖，今天晚上我也做了鱿鱼菜，但是颜色稍微单调了些。 不过我也皮厚一些，参加美食版活动，挣点分分。。。  我买的鱿鱼（Squid）是冷冻包装的，小尺寸的“筒”，一大袋10刀，味道很不错的，也不腥。 这个包装的鱿鱼是已经加工成连刀“筒”了，所以焯下水（一分钟）就能用了。 一个青椒，切片； 半个洋葱，切丝； 泡开的黑木耳少许，切丝； 李锦记的香辣豆豉酱三大勺+生粉+少许鸡粉+清水，调成芡汁。 热锅放油，炒青椒，洋葱和黑木耳，然后倒入焯好水的鱿鱼，继续炒。 最后倒入芡汁，炒匀放少许糖就出锅了。 老婆说味道不错  |
