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主料： 鲜鱿鱼 香芹 胡萝卜 洋葱 青红椒 番茄 辅料： 盐 糖 白胡椒 黑胡椒 料酒 白醋 生抽 番茄酱 甜辣酱 制作 1、鱿鱼清洗改花刀，鱿鱼足也用刀刃轻轻划开 2、素菜改细丝，其中番茄把皮去掉（开水烫一下先就可以） 3、鱿鱼在盐水中飞水，十足滚水十足大火最多1分半钟，以不缩小太厉害为限 4、备油锅，按照洋葱、胡萝卜、青红椒、香芹、鱿鱼、番茄的顺序依次下锅翻炒 5、依次放入料酒、白醋（少许）、白胡椒、生抽、盐、番茄酱、甜辣酱、糖、黑胡椒 就行啦 很牙蜜赖 多放点酱汁 盖意面也很好吃 吃了一半才想起来拍 图片在老公的相机里面 实在找不到老相机的数据线 只好从液晶屏里面翻拍了  [ 本帖最后由 小茉莉 于 2008-8-28 08:14 编辑 ] |
