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想做面包很久了,但一直都没有动手.一是懒,二是觉得很难. 今天得闲,终于下决心试一试. 第一次做,难免有种种不如意之处,看来想要做出虎妞的水准,还有待时日. 附:面包大师虎妞作品链接 http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1&page=3 前期严格按照大师的方子一步一步操作.后期稍微改动了一点:除了葡萄干,还放了少许坚果仁;烘烤时间由25分钟改成28分钟(烤箱温度可能有些不同) 缺点:辫子编得很难看~~  蛋液涂得不均匀 还是看图吧,并有请大师点评! 剩下的面团,做了一个毛毛虫面包.卷草莓酱,非常好吃! END... |
