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[Karen 健康烘培] 就这么简单,黑巧克力低脂Muffin。

2008-8-25 19:44| 发布者: Tiger_Karen | 查看: 1856| 原文链接



原创方子:

160克 自发粉
50克   葵花籽油
40克   红砂糖
40克   黑巧克力
1个  鸡蛋
80毫升左右 牛奶 (视面糊粘稠度增减)





1 自发粉过筛2次备用
2  油加糖混合,再打入鸡蛋,充分搅拌,不必打发但是要完全打散至顺滑。
3  将过筛后的面粉分次倒入2中,此时混合后的状态比较干。
4  分次将牛奶混合入面糊3,注意最好用手来抓着搅拌,直到面糊粘滑,不必太稀,可以抓起即可。
5  倒入巧克力碎混合,入模具,9分满。
6  烤箱预热180度,20分钟左右即可。

待凉后品尝口感最佳。







简单又好做,低油低糖!!我的原则就是————好吃好看又健康!!


————图文/Karen · End————
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