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速成小食,奶酪桃酥。

2008-8-19 08:46| 发布者: Tiger_Karen | 查看: 2701| 原文链接

特点:

综合奶酪,黑胡椒的烘烤,咸香酥软,风味特别。简单易学,速成小食。

150克 普通面粉
50Ml 葵花籽油(这次我觉得略多,面团稍干,可揉成团就好)
50克 糖粉
20克 奶酪切丝
花生仁少许
盐,鸡精,黑胡椒调味料适量

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1.奶酪插丝切碎备用

2.面粉,糖粉过筛,混合全部辅材(如果粘合力差,可点少许蜂蜜)

3.揉搓为3cm直径面团,压面圆球,用叉子压个花痕,上面放置半颗花生仁。

4.烤箱预热150度,20分钟左右,或两面焦黄即可。凉后食之,酥香满口。

小贴士:

这款小食非常简单易学,适合热爱烘培的新朋友小试牛刀。

只需注意面团的油不宜过量,否则会太香腻。








————KAREN END——————
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