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原味司康饼 (Scones)

2008-8-10 17:20| 发布者: cctang | 查看: 18211| 原文链接

买了不少烘焙的书,先学习简单的~
司康饼,来澳洲以前从来没听过吃过....

吃过以后觉得挺香的~
这种西点很适合初学者,只要份量对了就绝对能做出好吃的~

材料:
自发粉400g (或者低筋面粉400g+泡打粉5g)
糖100g
牛油110g
蛋一个
牛奶100ml
另加少许鸡蛋液涂饼面

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