最近一直想吃酸豆角肉末，前几天去超市买了一把长豆角（豇豆），回家后洗净晾干，只在泡菜水里腌了两天，就迫不及待想吃了，虽然不是很入味，但也有酸豆角的感觉啦。。真得很下饭很好吃。 我第一次吃老虎菜，还是十几年前，在西安政法学院旁边一家当年很有名的“香香大盘鸡”餐厅吃的。酸酸甜甜的味道，爽口极了。从此就喜欢上了这道菜。 炝炒土豆丝是我的拿手菜，不管是切丝还是炒，经过多次实践，也算练得手艺高超了（臭美一下下  ）。。蒜苔（苗）炒肉丝主要是为明天给LD带饭准备的，简单好吃，适合带饭一族。 炝炒土豆丝（放了点青椒丝） 酸豆角炒肉末 蒜苔炒肉丝 老虎菜（香菜拌青辣椒） 合影： |
