简易版烤鸭

2008-7-27 14:38| 发布者: cctang | 查看: 14531| 原文链接

买了一只鸭,半只做烤鸭,另外半只准备做啤酒鸭~

今天先做烤鸭,在网上找到简易版的方子,虽然不是脆皮的,也很香很好吃~

呃,请忽略本人的刀工.....(paopaobing(12))
调味料: 盐,蜜糖,生抽,老抽,砂糖,蚝油,五香粉,胡椒粉
除了盐和蜜糖外,所有的调味料和在一起,放进大盘子里,份量没仔细量过,我都是边调边尝的,适合自己的口味就好
另外还可以加一块八角和少许花椒,偶不喜欢,省了~
然后,请看图吧~

[ 本帖最后由 cctang 于 2008-7-27 19:43 编辑 ]

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

返回顶部

		自动登录	找回密码
密码			注册