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请教提拉米苏高人

2008-7-24 22:57| 发布者: workhard | 查看: 1615| 原文链接

最近做了我第一个提拉米苏。一共是三层饼干铺在里面，放冰箱一天一夜，吃得时候中间的CREAM 部分好象站不起来，很软，一会就搭下来了。不知道什么原因？打蛋白的时候，把碗倒过来，也不会掉下来的那种，应该打好了吧。

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