向蓝师傅学的手工油泼扯面（劲道）

2008-7-17 20:05| 发布者: spicypig | 查看: 3115| 原文链接

今天做饭前，学习了面霸---蓝MM的手工油泼扯面，把步骤记在脑中，就开始下楼实践去了。

一个面团，我弄成3团，这样一人就是一团的量，当然LG的要多点了。

家里就剩一点肉碎了，还是用郫县豆瓣，甜面酱炒了。

这个坛子真好啊(monkey38) ，晚上想吃什么，平时脑子中有大概目录，要做的时候再来学习一下(monkey06)

第一次做的扯面，面切的不太好，不过面真是劲道！还算成功，就是卖相一般，同学们加分鼓励下吧

(monkey03)

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