关于自发面粉

2008-7-14 00:35| 发布者: 糖糖 | 查看: 4877| 原文链接

不太会做发面的食品，自发粉成了我这个懒人的最爱，基本上遇到需要发面，但又对面发酵的程度没有太高要求的面食我都会用自发面粉来做，吃的多了，发现一个问题，吃过自发粉做的东东后会觉得嘴里发涩，不知道是不是我哪里操作不当，还是自发面粉做出来的面食就是这个口感呢？

不过呢，自发面粉还是超赞的好东西，可以让我很容易的做出好吃的PIZZA、可丽饼和简易的电饭锅版蛋糕

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