今天跟LD请了半天的假,下午才回来,晚饭也没准备好吃什么,本想煮点面条吃吃了事,谁知女儿投诉说今天早上吃了面条,中午妈妈不在家,爸爸就带他们出去小餐厅吃了炒面,都吃了一天的面了,所以晚上不想再吃面了........哎....妈妈不在家就是可怜啊................  好吧,吃饭就吃饭吧,煮什么好呢?冰箱有一把菜心,好像有点老,于是就放块姜爆爆香,下2个鸡蛋稍微煎一下就把热水倒进锅内滚几分钟,那个出来的蛋汤就会像牛奶一样白,然后把菜心放进去煮熟下点盐就好了,喜欢皮蛋的也可以加点皮蛋进去一起煮,这样煮出来的菜心很嫩,很香,非常好吃.......... 接着看到冰箱里有"我我丝"买的crumbled fish fillets ,于是临机一动,就来个简易版的粟米鱼柳,这个菜小孩最爱吃了,也可以做个甜酸酱淋到上面....... 中小火把鱼柳煎香放在碟子里备用 creamed corn一小罐 + 一小半罐水煮开,喜欢鸡蛋的可以打个蛋花进去,煮开就可以淋到煎好的鱼柳上面了,一道简单的粟米鱼柳就做好了,是不是很简单啊?  |
