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这周开始school holiday，来忏悔一下--以下是这几天做的，不太多，当还还有炒炒青菜什么的，就不放上来了。 麻辣豆腐。原来想学做麻婆豆腐来着，但起先怕豆腐碎了，所以过水煮了下，豆腐确实不碎了，但怎么瞧着不太像麻婆豆腐了。于是只好改名成麻辣豆腐。 炒白粿。这是福建的叫法。好像在上海叫做小年糕？配料有墨鱼干、胡萝卜丝、荷兰豆丝、蘑菇切片、葱白、葱花。 水煮鸡肉。2块 chicken fillets，配菜是蘑菇和大白菜。没买到郫县豆瓣酱，我用的是李锦记的辣豆瓣酱，还有小辣椒干和花椒。这锅真的是很辣  来碗花生汤吧。高压锅压了1个小时呢。 来，尝一口  |
