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[面食面点] 谁知道馄饨皮和饺子皮的区别 [复制链接]

发表于 2008-6-14 21:13 |显示全部楼层
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馄饨皮的和面与饺子皮和面一样么?
只隐约记得馄饨皮和饺子皮的区别是一个是发面一个不是。
但是搞不清楚了。
请教大师傅们,饺子皮和馄饨皮的做法。
谢谢!!!!!!!!
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退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-6-14 21:16 |显示全部楼层
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2个都不是发面,馄饨皮薄些,一般是方形的,饺子皮厚些,一般是圆形的。如果自己不会做,买现成的好了,推荐澳洋牌的。

发表于 2008-6-14 21:39 |显示全部楼层
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最好自己做,其实很容易的.

发表于 2008-6-15 12:35 |显示全部楼层
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hehe
谢谢各位
总觉得饺子皮和馄饨皮吃起来味道不一样,以为是不同的.

发表于 2008-6-15 14:08 |显示全部楼层
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强烈bs一下下

一个是方的,一个是园的

外面买的基本都放碱面的。。所以不好吃

发表于 2008-6-15 14:14 |显示全部楼层
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买面条机吧。混砘皮很好做的。 ,我不是托儿。
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发表于 2008-6-15 15:02 |显示全部楼层
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原帖由 dfg 于 2008-6-15 14:14 发表
买面条机吧。混砘皮很好做的。 ,我不是托儿。

haha

发表于 2008-6-15 15:03 |显示全部楼层
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没想到厚薄的差别,味道就不一样了。

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