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[地方特色] 也上个粽子~(11楼更新) [复制链接]

cctang

银靴族

发表于 2008-6-3 23:38 |显示全部楼层

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从来没做过粽子....人生第一次啊~~
发现包起来挺麻烦的,分别尝试过用一张,一张半,两张竹叶来包,发现还是两张比较好包...

所以呢,粽子的形状千姿百态,只求不漏馅就好了..

包了红豆和豆沙馅两种,成品还算可以,过两天进攻咸肉粽~

[ 本帖最后由 cctang 于 2008-6-5 20:23 编辑 ]

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参与人数 7	积分 +48	收起理由
poloand	+ 6	你太有才了
likespring	+ 4	流口水了
紫雪花	+ 2	没分了,意思意思~~

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jogger

铜靴族

发表于 2008-6-3 23:41 |显示全部楼层

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第一次包的就那么好比我强多了

flora222

木屐族

发表于 2008-6-3 23:42 |显示全部楼层

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LZ做得挺好看的呀！
我就会吃不会做，呵呵

astina

管理员

发表于 2008-6-3 23:44 |显示全部楼层

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个个都是高手，第一次就这么强

cctang

银靴族

发表于 2008-6-3 23:48 |显示全部楼层

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其实只要包的步骤做得好,就成功了...偶还要继续努力~

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-6-4 00:06 |显示全部楼层

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大半夜的又来馋人啦，真么好看的粽子，加分都没得商量~~

紫雪花

银靴族

发表于 2008-6-4 11:40 |显示全部楼层

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MM很巧手啊,第一次包的就这么好........

我喜欢吃肉粽............

我也包过一次,记得当时没有这种绳子,用的是一种细细的白线,把我的手都给勒的疼死~~~发誓再也不包了~~~

～蛋糕订制&招收学员

孔武

白金靴族

发表于 2008-6-4 11:51 |显示全部楼层

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非常赞啊！

JESSIECZY

光脚族

发表于 2008-6-4 12:07 |显示全部楼层

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好馋人啊！
mouth watering....
LZ手太巧了，佩服佩服！

cctang

银靴族

发表于 2008-6-4 12:08 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-6-4 11:40 AM 发表
MM很巧手啊,第一次包的就这么好........
我喜欢吃肉粽............

我也包过一次,记得当时没有这种绳子,用的是一种细细的白线,把我的手都给勒的疼死~~~发誓再也不包了~~~

用线不好吗? 我觉得这种草很难绑啊.....还想下次买线来绑....

cctang

银靴族

发表于 2008-6-5 20:22 |显示全部楼层

~进攻咸肉粽~

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今天进攻咸肉粽,馅料按照LG要求加入了虾干和瑶柱,另外还有绿豆,花生和五花肉,味道鲜啊~

包的形状有进步了~ 偶可是上youtube找了很多视频来参考的~~

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参与人数 2	积分 +4	收起理由
jxky0107	+ 2	很有型哦！
江上往来人	+ 2	谢谢奉献

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jogger

铜靴族

发表于 2008-6-5 20:32 |显示全部楼层

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怎么是白的肉棕不是黑的么

cctang

银靴族

发表于 2008-6-5 20:34 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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糯米没用老抽染色,不太喜欢,只用了点盐和鲜味生抽调味~

[ 本帖最后由 cctang 于 2008-6-5 20:36 编辑 ]

poloand

银靴族

发表于 2008-6-5 21:08 |显示全部楼层

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第一次就包的那么棒了！那个咸肉粽从来没有吃过，明年试！

海蓝蓝

银靴族

发表于 2008-6-5 21:13 |显示全部楼层

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手真巧啊，我妈说我这种笨手笨脚的根本不用试，试也是浪费材料

liujiajian

皮靴族

发表于 2008-6-5 21:20 |显示全部楼层

lp的粽子好好吃哦，我顶

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cctang

银靴族

发表于 2008-6-5 21:27 |显示全部楼层

回复 16# 的帖子

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乖~

degra

铜靴族

发表于 2008-6-5 21:28 |显示全部楼层

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不错，白条一张。

江上往来人

铜靴族

发表于 2008-6-5 21:31 |显示全部楼层

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刚看完LZ的寿司,拉面啊什么的,又看到棕子了,色彩很漂亮.

cctang

银靴族

发表于 2008-6-5 21:37 |显示全部楼层

回复 19# 的帖子

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寿司拉面可不是偶做的哦~

dfg

金靴族

发表于 2008-6-5 21:40 |显示全部楼层

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真不错。

damao

铜靴族

发表于 2008-6-5 22:05 |显示全部楼层

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天呀，太馋人了！！！！！！

黑山老妖

钻石靴族

发表于 2008-6-5 22:15 |显示全部楼层

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比较喜欢肉粽。那个肉粽的酱油放少了点。颜色深点可能会更好。
我太挑食了

紫雪花

银靴族

发表于 2008-6-5 22:15 |显示全部楼层

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原帖由 cctang 于 2008-6-4 12:08 发表

用线不好吗? 我觉得这种草很难绑啊.....还想下次买线来绑....

用线把手勒的很疼,看来要带手套.

～蛋糕订制&招收学员

冷空气

木屐族

发表于 2008-6-5 22:25 |显示全部楼层

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16,17楼太肉麻啦～～·

jwan0802

布鞋族

发表于 2008-6-5 22:31 |显示全部楼层

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wow........ so tasting....

cctang

银靴族

发表于 2008-6-5 22:35 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-6-5 10:15 PM 发表

用线把手勒的很疼,看来要带手套.

手套很难绑啊...听你说了以后我都不敢去买绳子了~

cctang

银靴族

发表于 2008-6-5 22:36 |显示全部楼层

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原帖由 黑山老妖 于 2008-6-5 10:15 PM 发表
比较喜欢肉粽。那个肉粽的酱油放少了点。颜色深点可能会更好。
我太挑食了

吃酱油多皮肤会黑哦~~

irenezh

皮靴族

发表于 2008-6-7 13:53 |显示全部楼层

回复 28# 的帖子

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我也喜欢吃嘉兴肉粽，糯米在酱油里浸得黑黑的那种。吃完粽子再多喝点牛奶，把变黑的皮肤中和一下，嘿嘿~~

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~进攻咸肉粽~

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回复 12# 的帖子

lp的粽子好好吃哦，我顶

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