请教大家，男子一人，如何简单和便宜做饭？

tanshen

我记得有微波炉大法，鸡蛋和豆腐100吃，时间快，而且好吃。

tanshen

单身汉一周食谱

redsummer

原帖由 tanshen 于 2008-5-24 18:25 发表
我记得有微波炉大法，鸡蛋和豆腐100吃，时间快，而且好吃。

这个很不好很不好的说,尽量少用微波炉我建议,不能因为单身就太马虎,不学会照顾好自己将来怎么照顾老婆呢?
先找个女朋友,然后天天给她烧饭.
ANYWAY,我教你2招,买一个高压锅,周一花几块钱买只老母鸡,放锅里面,放些红枣枸杞什么的,盖盖儿,煮20分钟到30分钟,OK了可以吃了,可以吃到周二吧,然后周三买只老鸭,这个贵一点点,15,6元一只吧,很大一只的,吃3,4天没问题,煮法和老母鸡一样. 到了周末呢,吃素.

degra

原帖由 tanshen 于 2008-5-24 18:25 发表
我记得有微波炉大法，鸡蛋和豆腐100吃，时间快，而且好吃。

找个女友才是大法。

林草123

做饭很简单的,
想吃米饭，就用电饭锅蒸米饭，然后随便炒个肉菜加青菜
想吃面条，更简单,提醒一下,不要吃太多方便面, 切点西红柿,加个鸡蛋,搁锅里加水加和油，煮开,加面，等面好了加调料.就能吃了.
肉菜煮法;;把肉切好，什么肉都可以，把锅烧热，加有，然后加蒜末,等微焦的时候加肉,等肉快熟的时候，加料酒,酱油 鸡精,盐.然后加没过肉的水,加盖,等到水干的时候，搅拌一下,上盘。
青菜做法.洗好青菜.热锅,加油,及蒜末,微焦,加青菜,具体要看那种青菜，如果不容易熟的就加点水,加盖,容易熟的就不用加水，加盖,等蔬菜熟了后，加调料，上盘
上面说的做法,适合所有的肉，和蔬菜，豆腐.一通百通.
西红柿炒鸡蛋会吧,同法，把西红柿炒熟,然后加鸡蛋,然后加调料.

[ 本帖最后由 林草123 于 2008-5-24 18:46 编辑 ]

@sydney

找个喜欢做饭的女友才是大大法

花生

或者可以学鬼佬，2片面包，加点生菜，西红柿，ham或者tuna，再煮个罐头汤，一顿饭就解决了。
其实一个人，最简单了，一人饱，全家饱。

西关少爷

一菜一肉，30分钟搞定

Sarah可可

原帖由 @sydney 于 2008-5-24 18:44 发表
找个喜欢做饭的女友才是大大法

这恐怕难以满足“简单和便宜”的要求吧 ，还是煮面吃吧，家里有啥蛋呀、肉呀、菜呀的都放进去就好了

btw,kaku最近的帖真多啊:o

林草123

快点给我加分啊，我要升级,我要给别人加分啊,呜呜呜呜

tanshen

我早上用微波炉煮牛奶，是否合适？

tanshen

原帖由 林草123 于 2008-5-24 18:42 发表
做饭很简单的,
想吃米饭，就用电饭锅蒸米饭，然后随便炒个肉菜加青菜
想吃面条，更简单,提醒一下,不要吃太多方便面, 切点西红柿,加个鸡蛋,搁锅里加水加和油，煮开,加面，等面好了加调料.就能吃了.
肉菜煮法;;把肉 ...

写得很好，还有REDSUMMER

林草123

谢谢谢谢,哈哈，今天终于有成绩了,哈哈,

zhengtao

原帖由 gandu 于 2008-5-24 18:41 发表


找个女友才是大法。

我找了个老婆，结果还是得自己做饭，还得做两个人的。。。

林草123

还有补充一下,LZ应该是学生吧,学生要注意补脑,多吃鱼,鱼最简单的做法是清蒸,清蒸会吧.就是在锅里加水，上面支个盘子，把鱼放上面.如果个人喜欢，就在鱼上面淋上一点醋和油,铺上一层姜丝和蒜末.馓点盐.熟了就能吃
更简单的就只蒸鱼,然后自己把调料弄好,蘸着吃,

redsummer

原帖由 tanshen 于 2008-5-24 18:52 发表

写得很好，还有REDSUMMER

我是很好啊,可惜你发现的太晚了太晚了,
我现在就是用这样办法给一个不是单身汉的男人烧饭的, 全部材料一次下锅,然后我就去上网上网 ,时间到就可以吃了,营养好还省事

gwenily

我们家原来一起住的男孩就是每周末卤一锅肉，然后每天花10分钟在炒个青菜。一荤一素，营养搭配。

redsummer

原帖由 林草123 于 2008-5-24 19:03 发表
还有补充一下,LZ应该是学生吧,学生要注意补脑,多吃鱼,鱼最简单的做法是清蒸,清蒸会吧.就是在锅里加水，上面支个盘子，把鱼放上面.如果个人喜欢，就在鱼上面淋上一点醋和油,铺上一层姜丝和蒜末.馓点盐.熟了就能吃
更 ...

请问草林, 你买的是什么鱼?在哪里买?
这边都是海鱼啊,而且都是先冻过的,腥的不行,你知道哪里有卖可以烧汤的鱼吗?不要腥的,我受不了鱼腥味儿.

林草123

这里哪有不腥的肉，别说鱼了，什么肉都腥,唯一办法就是加料酒或醋,肉的话就是加料酒,醋,酱油,如果是猪肉的话还可以加点糖,然后放水使劲焖,哈哈
鱼的话我说的办法应该可以抑制腥味了.如果还不行,就这样做.你把锅烧热，就是没有水滴的那种,然后加油,不要等油太热就下鱼,热的话会把雨皮弄脱的，然后小火煎,不要加盖,煎到两面泛黄的时候，加大量的葱白,姜丝,还有蒜末,翻炒一下,在加点醋,酱油,鸡精和盐,然后加水焖,闷到水快干的时候，就可以了。
当然这还是取决于那鱼原本有多腥,非常非常腥的话，我也是没有办法的了,反正我就不吃了，一般的鱼做到这份上，估计是不会腥的了
目前我还没有买过不腥的鱼,不好意思.

因为我最怕腥味,所以我的建议你可以考虑一下.

[ 本帖最后由 林草123 于 2008-5-24 19:36 编辑 ]

林草123

怀念家乡的土鸡和北京的鲢鱼,特别是水煮鱼,哎呀，口水就要来啦,

风中旗

利用周末，买多牛/羊/猪肉，切好片，分别放不同的保鲜袋，每次直接拿一袋microwave解冻后来炒。配肉炒的可以用：
1、大葱
2、洋葱
3、青/辣椒
4、黄瓜
5、苦瓜
都是容易洗切的东西。

炖一锅不是办法。吃2顿就腻了。

菜的话可以把青菜，直接水抄，完了浇鲜酱油和香油即可。不懒的话就炒

风中旗

另周末还可以买牛骨2KG，要上面带不少肉的（很便宜，大概2刀/kg）。周末炖好，平时煮了面直接浇上即可食用。

redsummer

谢谢草林,真是太专业了, 我决定买罐头TUNA吃吧,不要太麻烦,我知道你的办法很好,但我实在不是一般的懒.呵呵,见笑了

林草123

我家老公就爱吃那个TUNA,不过我感觉也还是腥啊,我不是一般的怕腥,即使是肉有一点点陈旧,我就感觉恶心,有时候切肉的时候，也觉得很恶心,想过很多次要吃蔬,无奈我最爱鸡翅膀,呵呵,不好意思，我信佛，哈哈.

风中旗

卡哥赶紧找个老婆吧。

tanshen

原帖由 风中旗 于 2008-5-24 20:11 发表
卡哥赶紧找个老婆吧。

你别说我，你有老婆吗？

sun_tina

超市买老外的香肠烤烤吃，还有牛肉派，特价的虾（我认为大超市还是保鲜保得比较好），pizza等
天冷可以来个杂货汤，华人店的火锅羊肉、牛肉、粉丝等等，每顿现加蔬菜。

steveking

还可以买那些盒装的 cereal，泡热牛奶吃，抵饿，可以挺到中午，营养又好。
cereal 品种很多，牌子也很多。有生的麦片（需要加水加热），也有即食的杂粮。

鸡蛋不能多吃，一天最多吃一个，蛋黄胆固醇很高，你上了年纪后会后悔的。

原帖由 tanshen 于 2008-5-24 18:50 发表
我早上用微波炉煮牛奶，是否合适？

格美

原帖由 林草123 于 2008-5-24 19:03 发表
还有补充一下,LZ应该是学生吧,学生要注意补脑,多吃鱼,鱼最简单的做法是清蒸,清蒸会吧.就是在锅里加水，上面支个盘子，把鱼放上面.如果个人喜欢，就在鱼上面淋上一点醋和油,铺上一层姜丝和蒜末.馓点盐.熟了就能吃
更 ...

，不知道楼主的知名度阿。

林草123

不知道啊，请指教啊