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[其他] 提问:新买的一种菜,不认识, 大家说说怎么烹调? [复制链接]

发表于 2008-5-15 09:00 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
提问:新买的一种菜,不认识, 大家说说怎么烹调?

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发表于 2008-5-15 09:02 |显示全部楼层
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实在不行用来包饺子可以吗?

发表于 2008-5-15 09:20 |显示全部楼层
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不认识。不过包成饺子应该没有不好吃的。

发表于 2008-5-15 09:36 |显示全部楼层
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是不是欧芹(Parsley )啊?:o 如果是的话一般都是用来做配料的,我是煮Chili Mussels的时候切碎加进去的。

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-5-15 09:37 |显示全部楼层
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我看也象是herb类的,专门调味用的吧,好像不能包饺子

2007 年度奖章获得者

发表于 2008-5-15 09:41 |显示全部楼层
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这个我看到过是放在西餐主菜做配菜的.看起来好看点,但是我不太喜欢这个味道.
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退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-5-15 09:43 |显示全部楼层
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这个好像不可以煮着吃的, 大多数是用来点缀沙拉用的:) 看得功能多过吃

发表于 2008-5-15 10:51 |显示全部楼层
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这个菜在日本只是用来寿司的点缀,好象没人吃它.

发表于 2008-5-15 11:16 |显示全部楼层
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鬼佬的香菜。

发表于 2008-5-15 12:59 |显示全部楼层
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有没有不同意见,如果只能配菜,我买太多了.哈哈...

发表于 2008-5-15 13:26 |显示全部楼层
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Parsley没问题的,herb的一种,用途和香菜coriander差不太多。
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发表于 2008-5-15 22:55 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的主意是,同香葱,蒜,小红辣椒一道,切碎,放生抽,盐,鸡精,白胡椒粉,拌均。当下饭的小菜好了。

发表于 2008-5-16 13:37 |显示全部楼层
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昨天拿它作了饺子,味道跟茴香一样, 去掉茎. 多方肉糜,喜欢茴香的一定吃得惯.

发表于 2008-5-16 20:49 |显示全部楼层
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原帖由 echoxinying 于 2008-5-16 13:37 发表
昨天拿它作了饺子,味道跟茴香一样, 去掉茎. 多方肉糜,喜欢茴香的一定吃得惯.


我就说包饺子没有不好吃的

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