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[面食面点] 今晚吃饺子~~ [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 00:03 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好长时间没包饺子吃了,今天看到有肉碎正好还有大白菜,于是就决定包饺子吃,南方人不太会包,再加上快7点才动手包的,急急忙忙的包了1斤面粉.........好吃啊.......全给扫光......




在把昨晚的牛扒也给贴上....

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参与宝库编辑功臣

发表于 2008-5-4 00:06 |显示全部楼层
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牛扒  

发表于 2008-5-4 00:07 |显示全部楼层
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皮是自己擀的~?
好厉害啊~~

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 00:09 |显示全部楼层
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自己杆的皮好吃啊.........滑滑的QQ的....

发表于 2008-5-4 00:44 |显示全部楼层
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我今晚也是自己擀皮包的饺子哎。

2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 00:47 |显示全部楼层
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牛排拿走了
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发表于 2008-5-4 00:50 |显示全部楼层
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饿,来点饺子行不?冷的也行啊

发表于 2008-5-4 08:39 |显示全部楼层
此文章由 jessiehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jessiehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这就是不会包饺子的南方人包出来的饺子? 太谦虚了!

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-5-4 09:10 |显示全部楼层
此文章由 孔武 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 孔武 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很好吃!!

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 11:53 |显示全部楼层
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呵呵....谢谢大家看得起南方人包的饺子,其实我是羡慕北方人的挤饺子,我怎么学都挤不好


回阿丝~~不好意思啊,冷的都没了,全给吃光~~ 要不今天自己也包饺子吃?

发表于 2008-5-4 12:37 |显示全部楼层
此文章由 ivy_cn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy_cn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛排旁边那个烤什么的,是不是土豆和奶酪?看着很谗人很流口水~~~
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发表于 2008-5-4 13:51 |显示全部楼层
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中西餐混和啊

发表于 2008-5-4 13:56 |显示全部楼层
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 15:18 |显示全部楼层
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原帖由 ivy_cn 于 2008-5-4 12:37 发表
牛排旁边那个烤什么的,是不是土豆和奶酪?看着很谗人很流口水~~~



看来牛扒比饺子受欢迎啊.....

旁边那个是酸奶油奶酪烤土豆.我女儿的最爱......

发表于 2008-5-4 15:57 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
中国美食看着也比较内敛。。。

发表于 2008-5-4 16:01 |显示全部楼层
此文章由 widelink 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 widelink 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饺子的馅要是换成虾肉,蟹黄之类的,估计大家就比较喜欢啦
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发表于 2008-5-4 16:26 |显示全部楼层
此文章由 胖胖墩墩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胖胖墩墩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今晚俺家也吃饺子:)

退役斑竹

发表于 2008-5-4 16:26 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
惨了。刚才我ld看了这个帖子。被逼晚上做饺子

发表于 2008-5-4 16:36 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2008-5-4 03:18 PM 发表



看来牛扒比饺子受欢迎啊.....

旁边那个是酸奶油奶酪烤土豆.我女儿的最爱......

很感兴趣~ 雪花姐教教我吧~

发表于 2008-5-4 16:49 |显示全部楼层
此文章由 liz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也爱牛排,还有sour cream!

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 17:59 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 cctang 于 2008-5-4 16:36 发表

很感兴趣~ 雪花姐教教我吧~



特简单,我女儿都会做,土豆切片用微波炉叮熟后,就一层土豆一层sour cream一层mozzerella cheese(要多)放进烤箱烤到金黄就好.觉得味道淡的话可以在sour cream里加点盐啊,胡椒粉什么的.味道随自己喜欢即可.

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发表于 2008-5-4 18:36 |显示全部楼层
此文章由 小园子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小园子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2008-5-4 17:59 发表



特简单,我女儿都会做,土豆切片用微波炉叮熟后,就一层土豆一层sour cream一层mozzerella cheese(要多)放进烤箱烤到金黄就好.觉得味道淡的话可以在sour cream里加点盐啊,胡椒粉什么的.味道随自己喜欢即可.


正想问做法呢,谢谢分享!

发表于 2008-5-4 19:42 |显示全部楼层
此文章由 jogger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己擀皮子就是好吃
本来也想周末包饺子吃  懒病犯了 没包   LG还问呢  怎么没有饺子阿

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2008-5-4 19:53 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己包的真好。昨天吃了超市买的冷冻水饺。。。。

发表于 2008-5-4 20:03 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2008-5-4 05:59 PM 发表



特简单,我女儿都会做,土豆切片用微波炉叮熟后,就一层土豆一层sour cream一层mozzerella cheese(要多)放进烤箱烤到金黄就好.觉得味道淡的话可以在sour cream里加点盐啊,胡椒粉什么的.味道随自己喜欢即可.

有机会试试~~谢雪花姐~~

发表于 2008-5-5 14:56 |显示全部楼层
此文章由 小园子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小园子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2008-5-4 17:59 发表



特简单,我女儿都会做,土豆切片用微波炉叮熟后,就一层土豆一层sour cream一层mozzerella cheese(要多)放进烤箱烤到金黄就好.觉得味道淡的话可以在sour cream里加点盐啊,胡椒粉什么的.味道随自己喜欢即可.


雪花mm,救命啊,我做的cheese都糊糊的滩成一片,一点也没有变金黄,难道是烤的时间不够?我考得220度,10分钟
不过味道还不错,就是太腻了点,用了一个土豆,两个人还吃不完
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-5 14:58 |显示全部楼层

回复 26# 的帖子

此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
中间夹的cheese可以少点,表面的多一些,没有变金黄就是时间不够...你可以试试190度~200度

发表于 2008-5-5 15:12 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2008-5-5 14:58 发表
中间夹的cheese可以少点,表面的多一些,没有变金黄就是时间不够...你可以试试190度~200度


雪花速度真快! 我还是有点糊涂  你是说总共只有三层, 还是像千层雪糕那样有很多很多层,然后每层都很薄?是这个意思?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-5-5 16:15 |显示全部楼层
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原帖由 小园子 于 2008-5-5 15:12 发表


雪花速度真快! 我还是有点糊涂  你是说总共只有三层, 还是像千层雪糕那样有很多很多层,然后每层都很薄?是这个意思?



几层都可以,看你的土豆量来决定,我喜欢土豆切薄点,层次多一些,一般3~4层就挺好的.2层也可以....

发表于 2008-5-5 16:57 |显示全部楼层
此文章由 小园子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小园子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢雪花mm,下次再摸索

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