设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 大家剁鸡块用的都是什么刀？

精华好帖回顾

· 【自己动手做小零食——四川灯影牛肉丝。。。具体做法2楼已补。。。】 (2011-8-19) 航迹云 · Web of Pearls (2014-9-17) silvia
· 农场打工游记－记我的第一个working holiday (2009-3-17) fzha8447 · 【宠物版征文】Yuki 带给我的N个第一次~填完 (2010-3-2) floraz
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 3337|回复: 16

[其他] 大家剁鸡块用的都是什么刀？ [复制链接]

小不点儿

发表于 2008-4-9 11:59 |显示全部楼层
此文章由 小不点儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小不点儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
能把带骨头的肉剁得那么整齐？我切鸡，都是要好几刀才剁下一块，然后骨头也碎了，看上去很不整齐。

是不是好的刀，切骨头不需要用很大力呢？

大家有什么好的建议吗?
Advertisement
Advertisement

举报

语阁

发表于 2008-4-9 12:15 |显示全部楼层
此文章由 语阁 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 语阁 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我们家有专门的砍骨刀，阳江十八子的，很棒，牛骨头一刀就断

举报

北风

发表于 2008-4-9 12:27 |显示全部楼层
此文章由 北风 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 北风 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
牛骨一刀就断?
是个宝家伙
哪里买的?多少钱?要不要磨?

举报

大饼

退役斑竹

发表于 2008-4-9 12:41 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 北风 于 2008-4-9 12:27 发表
牛骨一刀就断?
是个宝家伙
哪里买的?多少钱?要不要磨?

青面兽杨志的宝刀？
专攻电子电路

举报

knife

发表于 2008-4-9 12:47 |显示全部楼层
此文章由 knife 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 knife 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
多粗的牛骨啊?
也想要把快刀!
不过一般在家不切骨头的
都是买的时候切好的

举报

小不点儿

发表于 2008-4-9 12:50 |显示全部楼层
此文章由 小不点儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小不点儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
且鸡切鸭总要的吧。。。 我们家的刀，不知怎么的，连这些也切不好。
Advertisement
Advertisement

举报

语阁

发表于 2008-4-9 12:51 |显示全部楼层
此文章由 语阁 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 语阁 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 北风 于 2008-4-9 12:27 发表
牛骨一刀就断?
是个宝家伙
哪里买的?多少钱?要不要磨?

我是去年回国的时候买的，阳江十八子的专门砍骨刀，50人民币。家里熬骨头汤的时候，很有用。第一次使用的时候，砍猪排，结果一到下去，塑料菜版都被我看成2半 ，再后来，我都是用很厚的木头菜板。

举报

jogger

发表于 2008-4-9 13:58 |显示全部楼层
此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
IKEA有卖的

举报

WTFAUS

发表于 2008-4-9 14:01 |显示全部楼层
此文章由 WTFAUS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这种要力气大的男生切比较好的。
我家用一把７０多ＲＭＢ的张小泉牌菜刀，感觉不错。主要是切下去的力道要大，不能拖泥带水

举报

豆宝宝

发表于 2008-4-9 21:18 |显示全部楼层
此文章由 豆宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 豆宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
十八子，斩骨刀

举报

syszp

发表于 2008-4-9 21:45 |显示全部楼层
此文章由 syszp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syszp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用厨房专用剪顺着鸡的骨骼结构剪成小块，可以连案板都不用滴。
Advertisement
Advertisement

举报

knife

发表于 2008-4-9 21:50 |显示全部楼层
此文章由 knife 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 knife 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 语阁 于 2008-4-9 12:51 发表

我是去年回国的时候买的，阳江十八子的专门砍骨刀，50人民币。家里熬骨头汤的时候，很有用。第一次使用的时候，砍猪排，结果一到下去，塑料菜版都被我看成2半 ，再后来，我都是用很厚的木头菜板。


看来你买到宝刀了,羡慕啊!玩笑
说实在的,到这里后还没用到趁手的兵器!

举报

花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2008-4-9 21:52 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 语阁 于 2008-4-9 12:51 发表

我是去年回国的时候买的，阳江十八子的专门砍骨刀，50人民币。家里熬骨头汤的时候，很有用。第一次使用的时候，砍猪排，结果一到下去，塑料菜版都被我看成2半 ，再后来，我都是用很厚的木头菜板。

哇，这刀也太厉害了，海关没当作武器没收，也算你运气了
静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

举报

courier

发表于 2008-4-9 22:05 |显示全部楼层
此文章由 courier 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 courier 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也想要有把好到，坎断我的菜板，好换个菜板

举报

oasisspirit

发表于 2008-4-10 00:30 |显示全部楼层
此文章由 oasisspirit 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oasisspirit 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
宝刀，我也要搜一个去

举报

KUN

发表于 2008-4-10 18:14 |显示全部楼层
此文章由 KUN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 KUN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
金门菜刀系列（的砍刀），灰长的重，上次不小心也把塑料菜板砍断了
Advertisement
Advertisement

举报

美味春卷

发表于 2008-4-12 22:01 |显示全部楼层
此文章由 美味春卷 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 美味春卷 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
是啊，宝刀好找，能受得了宝刀一砍的好菜板难寻啊！
老早就想吃干煸鸡块，可是每次都无法弄成小块的，我们家的刀只能切，无法砍呢，菜板不中用啊！

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部