新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 好吃好看的香菇青菜面筋

精华好帖回顾
· 发个帖，记录下自己DIY过的东东，顺便给自己一点压力 (2008-5-12) sherry2007	· 我要一杯咖啡 (2008-5-12) patrickzhu
· 说说怎么种荷花（莲花） (2010-7-2) qi_zq	· 与大家分享我在澳十几年的会计工作经验 (补充关于英语提高),一点更新在114楼 (2008-4-25) hhuang

查看: 1306|回复: 18

[其他] 好吃好看的香菇青菜面筋 [复制链接]

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:00 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

[ 本帖最后由 jogger 于 2008-4-7 20:08 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +17	收起理由
maribel	+ 3
iceland	+ 4	谢谢奉献
patrickzhu	+ 10	卖相好！！！

查看全部评分

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-4-7 20:01 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相好！！！

astina

管理员

发表于 2008-4-7 20:01 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wa，今天上菜的人好多，都是上的周末存货吗？

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:04 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不是的是今天刚做的

dfg

金靴族

发表于 2008-4-7 20:05 |显示全部楼层

此文章由 dfg 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来最近面筋儿大卖啊

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:05 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-4-7 20:01 发表
wa，今天上菜的人好多，都是上的周末存货吗？

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:06 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dfg 于 2008-4-7 20:05 发表
看来最近面筋儿大卖啊

是朱爸爸那里得来的灵感

astina

管理员

发表于 2008-4-7 20:06 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家周一都很勤劳啊，我还以为就我一个贤惠呢

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-4-7 20:10 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面筋炒青菜我经常做，那个面筋很好吃。

jogger MM的调料是用的蚝油吗？

astina

管理员

发表于 2008-4-7 20:11 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个是非常典型的上海菜了

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:12 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 patrickzhu 于 2008-4-7 20:10 发表
面筋炒青菜我经常做，那个面筋很好吃。

jogger MM的调料是用的蚝油吗？

是的蚝油再勾个芡汁
但是今天有个败笔油面筋没有事先泡开吃上去死死的

[ 本帖最后由 jogger 于 2008-4-7 20:13 编辑 ]

steveking

水晶靴族

发表于 2008-4-7 20:16 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

问下阿朱和 AS, 做这个菜，面筋要泡开，还是要搞个洞呢？

原帖由 jogger 于 2008-4-7 20:12 发表

是的蚝油再勾个芡汁
但是今天有个败笔油面筋没有事先泡开吃上去死死的

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:18 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该热水里泡一下吧口感比较好不过不确定还是请朱爸爸解答

花生

钻石靴族

发表于 2008-4-7 20:18 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个油面筋里面没东西？

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:20 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没东西的

astina

管理员

发表于 2008-4-7 20:21 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 steveking 于 2008-4-7 20:16 发表
问下阿朱和 AS, 做这个菜，面筋要泡开，还是要搞个洞呢？

问阿朱吧，我不烧这个菜的。我记得是泡下就好，不用切的

于无声处听惊雷

jogger

铜靴族

发表于 2008-4-7 20:22 |显示全部楼层

此文章由 jogger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jogger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 steveking 于 2008-4-7 20:16 发表
问下阿朱和 AS, 做这个菜，面筋要泡开，还是要搞个洞呢？

原来不是问我啊我又瞎起劲了

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-4-7 20:24 |显示全部楼层

此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是在面筋上戳个洞（扔掉小盖子

），然后开水泡（或者干脆放入锅中用水烧开）软。

sunnie205

皮靴族

发表于 2008-4-11 11:52 |显示全部楼层

此文章由 sunnie205 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnie205 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个才是蒸的还是煮的，炒得？？

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 好吃好看的香菇青菜面筋 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2012年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[其他] 好吃好看的香菇青菜面筋 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

退役斑竹

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2012年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

新闻达人三奖