女性进补 经典药膳7款(zt)

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女性在经期、孕期、产期、哺乳期等不同时期，不仅会有耗血和失血，而且激素的分泌也会受到影响，再加上情绪、心理等因素的“冲击”，难免会引起“血亏”。中医认为，只有血足，方能使皮肤红润细腻;只有肉实，皮肤才会显得滋润而富有弹性。所以，女性同样需要进补，而且还要善补。现介绍几款适合于女士补益身体的药膳，以供参考选用。

　　1、玫瑰猪蹄

　　功效：理气通经，活血化瘀。

　　做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1 000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。

　　2、归地烧羊肉

　　功效：益气补血，和血。

　　做法：当归、生地各15克，干姜 10克，羊肉200克，黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋，羊肉洗净切成小块，干姜切片，随后同入锅，加清水适量用文火煮1小时，弃去药袋，再加酱油、黄酒、食盐，用文火煮至酥烂，并加糖收汁即可取食。

　　3、阿胶糯米粥

　　功效：可养血止血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适合于孕妇。

　　做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

　　4、四物木耳汤

　　功效：补血活血养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。

　　做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1 000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。

　　5、二黄鸡块

　　功效：调经，益脾血，补肝肾，祛除疲劳。

　　做法：黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片，装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1 000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。

　　6、当归乌骨鸡

　　功效：滋补肝肾，养血调经。

　　做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　7、阿胶白肉汤

　　功效：补血活血，滋阴润肺。

　　做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

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qqyang

阿胶澳洲不给进！！！ 说是驴血制品，是不是一定要包装成墨杵的样子才能蒙混过关？！

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悉尼同仁堂有买的,33刀一盒,500克.我去年买的,买上100刀,可以办会员卡打点折的.哈哈,囤了3盒.
国内现在的都涨价了,不知道悉尼同仁堂的涨没有.

decei

mel 那里有中药啊

mytetebaby

原帖由 decei 于 2008-3-31 19:29 发表
mel 那里有中药啊

springwale 有很多中医店...........

miniomnia

哈？阿胶不让进来……我朋友上个月才给我拿了一盒过来，她是……:o  怎么进来的……

qqyang

原帖由 miniomnia 于 2008-4-2 12:29 发表
哈？阿胶不让进来……我朋友上个月才给我拿了一盒过来，她是……:o  怎么进来的……

漏网的吧。
我2年前尝试带过，但被要求原包邮寄回国了，当时那个海关人员还出示了文件证明阿胶不可以带。

DBREN

thanks for sharinng