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astina

管理员

发表于 2008-3-30 19:55 |显示全部楼层

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想不出什么花头，老三样，宫保鸡丁，糖醋鱼块，加个素菜。（台子上没绿叶菜好像不行，是个习惯问题）。做宫保鸡丁的时候多炸了点花生，就是油氽花生米了。

还有个小排黄豆汤，忘记拍照了。

昨天开了暖气，今天起床嗓子明显干，痛。煲了雪花提到的咸猪骨芥菜粥，加了干瑶柱，果然鲜美。广东人煲汤煲粥确实有一手

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于无声处听惊雷

dfg

金靴族

发表于 2008-3-30 19:59 |显示全部楼层

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可惜没馒头

joaquin

水晶靴族

发表于 2008-3-30 19:59 |显示全部楼层

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抢……

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:00 |显示全部楼层

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原帖由 dfg 于 2008-3-30 20:59 发表
可惜没馒头

为啥要馒头？有米饭啊

于无声处听惊雷

degra

铜靴族

发表于 2008-3-30 20:01 |显示全部楼层

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这碗粥ms 很健康。

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-30 20:02 |显示全部楼层

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呵呵...阿丝不声不响的就偷了方子啦?呵呵.........

在教你一招,鱼片或者肉片生菜粥也非常好喝滴...........

sun-shine

金靴族

发表于 2008-3-30 20:02 |显示全部楼层

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好吃好吃，我也要去做饭去

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:02 |显示全部楼层

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原帖由 joaquin 于 2008-3-30 20:59 发表
抢……

您看来要求确实不高。。。

于无声处听惊雷

sun-shine

金靴族

发表于 2008-3-30 20:03 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-3-30 21:02 发表
呵呵...阿丝不声不响的就偷了方子啦?呵呵.........

在教你一招,鱼片或者肉片生菜粥也非常好喝滴...........

具体怎么做？那个粥？

如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

degra

铜靴族

发表于 2008-3-30 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-3-30 21:02 发表
呵呵...阿丝不声不响的就偷了方子啦?呵呵.........

在教你一招,鱼片或者肉片生菜粥也非常好喝滴...........

不要忘记姜丝。

鲜甜！

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-30 20:04 |显示全部楼层

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刚才发贴时没看到粥的图片,要下火的话,芥菜早点放....要把菜也煮烂一些.

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-3-30 21:02 发表
呵呵...阿丝不声不响的就偷了方子啦?呵呵.........

在教你一招,鱼片或者肉片生菜粥也非常好喝滴...........

我从雪花这里学了不少呢，现在我家瓶瓶罐罐都要放不下了，什么陈皮啊，蜜枣啊，南杏啊，北杏啊，瑶柱啊。。。。。以前都是不买的，现在是长期持有了

于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:07 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-3-30 21:04 发表
刚才发贴时没看到粥的图片,要下火的话,芥菜早点放....要把菜也煮烂一些.

哦，我就图卖相好看了，碧绿的菜的时候就下火了。很好吃啊很好吃。。。

于无声处听惊雷

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-30 20:07 |显示全部楼层

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其实广东汤水养人啊,特别是对女人,养颜的说,可惜我懒........LG也不是很爱喝汤,所以我也很少煲,等天冷一些把,可以炖些汤补一补.

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:08 |显示全部楼层

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原帖由 sun-shine 于 2008-3-30 21:03 发表

具体怎么做？那个粥？

原帖由 紫雪花 于 2008-3-28 14:31 发表
把排骨用水烫一下后用点盐腌一腌(最好腌过夜,盐要多一些,需要腌成咸骨头),如果盐太多把盐洗净后,直接扔进米里煲粥,喜欢的话加点瑶柱,芥菜洗好切碎,粥煲好后,把菜放进去再煲一会就好,有些人喜欢吃绿的菜就不要煲太长时间,我一般都煲到菜变黄.煲的时候下点姜或者陈皮.

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于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:10 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-3-30 21:07 发表
其实广东汤水养人啊,特别是对女人,养颜的说,可惜我懒........LG也不是很爱喝汤,所以我也很少煲,等天冷一些把,可以炖些汤补一补.

en,我现在炉子上炖着冰糖银耳莲心羹呢

于无声处听惊雷

joaquin

水晶靴族

发表于 2008-3-30 20:11 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-3-30 21:02 发表

您看来要求确实不高。。。

我这人生活要求一贯简单啦，哈哈哈

tyxzh

金靴族

发表于 2008-3-30 20:12 |显示全部楼层

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干瑶柱是什么东东？长的啥么样子的啊？给个图片看看成不

doulaimi

银靴族

发表于 2008-3-30 20:12 |显示全部楼层

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真是好看又好吃的样子！

那粥让我想起来老家的“猫儿粥”（闽南语：袅阿买）里面就是这些配料的。

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:12 |显示全部楼层

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原帖由 joaquin 于 2008-3-30 21:11 发表

我这人生活要求一贯简单啦，哈哈哈

我也是，要有人烧现成的给我吃，吃什么都行

于无声处听惊雷

西关少爷

布鞋族

发表于 2008-3-30 20:15 |显示全部楼层

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支持呻吟中的女中年

sun-shine

金靴族

发表于 2008-3-30 20:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-3-30 21:12 发表

我也是，要有人烧现成的给我吃，吃什么都行

如果有机会，我给你烧现成的，不许跑

如是心﹐如是境﹐如是念彌陀

joaquin

水晶靴族

发表于 2008-3-30 20:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-3-30 21:12 发表

我也是，要有人烧现成的给我吃，吃什么都行

同意
俺唯一的要求就是不能是全素

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:18 |显示全部楼层

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原帖由 sun-shine 于 2008-3-30 21:16 发表

如果有机会，我给你烧现成的，不许跑

能先试菜吗？:o

于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2008-3-30 20:21 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2008-3-30 21:12 发表
干瑶柱是什么东东？长的啥么样子的啊？给个图片看看成不

你看下这里有个图

http://www.gd-cuisine.com/002/002-4/0024-2/0003.htm

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tyxzh	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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于无声处听惊雷

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-30 20:23 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-3-30 21:10 发表

en,我现在炉子上炖着冰糖银耳莲心羹呢

这个只是滋润糖水,不是炖汤,最爱喝冬虫草炖鸭,花旗参炖乌鸡,炖雪蛤.........

～蛋糕订制&招收学员

joaquin

水晶靴族

发表于 2008-3-30 20:24 |显示全部楼层

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花旗参炖乌鸡
南北杏炖猪肺
这两个是俺的最爱

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-30 20:25 |显示全部楼层

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猪肺现在不敢吃了...........

joaquin

水晶靴族

发表于 2008-3-30 20:34 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2008-3-30 21:25 发表
猪肺现在不敢吃了...........

咳我自从到了这里就没吃过

布鞋族

发表于 2008-3-30 20:37 |显示全部楼层

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:si149 饿了，吃饭去，飘走咯······

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