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[其他] 请教三文鱼头的做法? [复制链接]

发表于 2008-3-21 16:24 |显示全部楼层
此文章由 Monica_qian 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Monica_qian 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在国内就爱吃鱼头,来澳州后发现这里的三文鱼头很便宜,一般是拿来煲汤,或者红烧,想知道还有什么开胃点的吃法?据说三文鱼营养价值很高的。
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-3-21 19:35 |显示全部楼层
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我不爱吃鱼头,但我觉得可以用做鱼吃的方法来做鱼头吃,煎炸烤都行,简单点可以用照烧汁腌一下后煎来吃,豆豉姜蒸来吃都可以.

退役斑竹

发表于 2008-3-23 13:41 |显示全部楼层
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干锅鱼头,你下回试试。我是在国内用别的鱼头做过,三文鱼还没试过,不过应该可以的,多买几个就是了。

发表于 2008-3-23 18:15 |显示全部楼层
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鱼头破开两半,撒满剁椒,上锅蒸 。

鲜辣不腻

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