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[面食面点] 馄饨,(生煎在26楼)今天中午吃面条 ^_^ [复制链接]

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 11:55 |显示全部楼层

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先挖坑~~~~~~~最近论坛又是生煎又是馄饨又是夹馍.........馋死我了,今天有空就与面粉大战一天,看看能做出什么.............

坑一:

小馄饨

用2个鸡蛋(或100克水)+250克面粉做出来的皮非常好吃筋斗.

压好裁好的皮在压一次一份为2,用1档更加薄.....

同样的面团做成的面条

[ 本帖最后由紫雪花于 2008-3-22 13:30 编辑 ]

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～蛋糕订制&招收学员

花生

钻石靴族

发表于 2008-3-21 12:47 |显示全部楼层

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大厨终于出手了。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-3-21 12:56 |显示全部楼层

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期待ING...

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 14:18 |显示全部楼层

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作为南方人对于面食还真不敢说是大师,都还在学习阶段,姐妹们不要笑我....

刚吃完小馄饨,这次这个皮做的真的很不错,比外面的好吃多了,又薄又滑又爽.............香极了........

在继续做面条生煎.............迟点上PP.

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vicky0105	+ 2	我愧为北方人哪
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～蛋糕订制&招收学员

degra

铜靴族

发表于 2008-3-21 14:39 |显示全部楼层

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等待中...

astina

管理员

发表于 2008-3-21 14:47 |显示全部楼层

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一天集中火力，又吃馄饨，又吃面条，又吃生煎？:o

花生

钻石靴族

发表于 2008-3-21 14:49 |显示全部楼层

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先上点小馄饨的照片啊，解解眼馋也好啊

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 14:51 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-3-21 15:47 发表
一天集中火力，又吃馄饨，又吃面条，又吃生煎？:o

吃一部分,冰冻一部分...........

～蛋糕订制&招收学员

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 14:53 |显示全部楼层

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对了,阿丝~生煎的皮要活成什么样的?发酵时间只是半小时就可?

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 14:56 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2008-3-21 15:49 发表
先上点小馄饨的照片啊，解解眼馋也好啊

别急别急,还腾不出手来弄PP啊...........

～蛋糕订制&招收学员

花生

钻石靴族

发表于 2008-3-21 15:27 |显示全部楼层

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好，我慢慢的等～～～

astina

管理员

发表于 2008-3-21 16:53 |显示全部楼层

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看到小馄饨了，还是被馋死了

keke

金靴族

发表于 2008-3-21 16:55 |显示全部楼层

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看见小混沌和生面条了

等做好的面条和生煎

花生

钻石靴族

发表于 2008-3-21 16:56 |显示全部楼层

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口水流的一地～～～
还看到MM的信用卡账单了

astina

管理员

发表于 2008-3-21 17:00 |显示全部楼层

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雪花在面条机的倒影里吗？

keke

金靴族

发表于 2008-3-21 17:03 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-3-21 17:00 发表
雪花在面条机的倒影里吗？

steveking

水晶靴族

发表于 2008-3-21 17:20 |显示全部楼层

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哈哈，紫雪花的这个小馄饨才正点嘛

另外，皮子也切的整整齐齐的说，和别的地方看到的不一样哦

astina

管理员

发表于 2008-3-21 17:22 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2008-3-21 18:20 发表
哈哈，紫雪花的这个小馄饨才正点嘛
另外，皮子也切的整整齐齐的说，和别的地方看到的不一样哦

听出话外之音了，我对号入座来了

于无声处听惊雷

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 17:31 |显示全部楼层

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呵呵..不下心还是犯了阿丝犯的错误.........不过那不是我

嘻嘻

steveking

水晶靴族

发表于 2008-3-21 17:31 |显示全部楼层

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对事不对人啊，“其实生活中很多事情，差不多就得了”，这样投入少见效快，是不是？

原帖由 astina 于 2008-3-21 18:22 发表

听出话外之音了，我对号入座来了

dxyu

光脚族

发表于 2008-3-21 17:32 |显示全部楼层

what brand of your noddle maker?

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astina

管理员

发表于 2008-3-21 17:33 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2008-3-21 18:31 发表
对事不对人啊，“其实生活中很多事情，差不多就得了”，这样投入少见效快，是不是？

我早就说过我手工劳动最最差。。。

于无声处听惊雷

steveking

水晶靴族

发表于 2008-3-21 17:33 |显示全部楼层

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不是倒了2个人的影子吗？

原帖由 紫雪花 于 2008-3-21 18:31 发表
呵呵..不下心还是犯了阿丝犯的错误.........不过那不是我嘻嘻

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 18:05 |显示全部楼层

回复 23# 的帖子

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是吗?2个人?哪里哪里?没看到阿...

steveking

水晶靴族

发表于 2008-3-21 18:08 |显示全部楼层

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下次订蛋糕，我出马，假装打手机，顺便搞个偷拍

原帖由 紫雪花 于 2008-3-21 19:05 发表
是吗?2个人?哪里哪里?没看到阿...

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 18:21 |显示全部楼层

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吃了生煎,面要等明天才做来吃了,太饱了,吃不下了,第一次做生煎,不太灵,不知是不是面和的太软,还是面杆的太薄?高手们请请指教指教.多谢:)

很少做包子,包的不好........

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～蛋糕订制&招收学员

jogger

铜靴族

发表于 2008-3-21 18:23 |显示全部楼层

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压面机可以直接压出面条阿

紫雪花

银靴族

发表于 2008-3-21 18:25 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2008-3-21 19:08 发表
下次订蛋糕，我出马，假装打手机，顺便搞个偷拍

呵呵........那我打扮好画个靓妆等你来拿蛋糕

～蛋糕订制&招收学员

jogger

铜靴族

发表于 2008-3-21 18:25 |显示全部楼层

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生煎好大的个有皮冻得么

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-3-21 18:27 |显示全部楼层

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不错，相当厉害！！
我今天也吃的小馄饨，手工做的皮。那馄饨，可真是小啊，都快包不到一起了。。

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