刚结束的生日Party^_^

紫雪花

又到了儿子生日的时候,由于这些天比较忙,没多少时间准备吃的,所以也就没请多少人来,就只有几个小朋友和godparents.

紫雪花

今天没准备多少食物,冷盘做有:
酱牛腱,大虾,韩国粉条,凉拌海带.

BBQ买了一只羊腿用了中东佬的配料做的羊肉串,越南肉串,鬼佬肉肠,南乳鸡亦,盐局鸡亦,

[ 本帖最后由 紫雪花 于 2008-3-16 17:43 编辑 ]

degra

小雪花生日快乐

食物很丰富地说！

keke

小雪花真幸福，生日快乐！

紫雪花

谢谢大家

astina

这么丰盛还说没准备多少

＂魸魸°

好能干的妈妈呀
榜样啊

紫雪花

比起以往做少了很多,以前光凉菜我就会做多起码3~4个.

花生

雪花儿子都这么大了

花生

照片里有没有紫雪花mm啊

紫雪花

原帖由 花生 于 2008-3-16 18:13 发表
照片里有没有紫雪花mm啊

呵呵....留着准备卖分分呢

jasonliu234

做雪花的儿子真幸福

嫉妒啊

maribel

真丰盛啊

想象着在墨尔本这大热天里吃爽口的韩国粉条

Bebe

生日快乐Sam!!!!

雪花，请问那个中东烤肉的调料叫什么，哪里买的？我以前吃过一次，非常好吃啊，仅次于我们中国的孜兰烤肉。

紫雪花

原帖由 Bebe 于 2008-3-16 19:13 发表
生日快乐Sam!!!!

雪花，请问那个中东烤肉的调料叫什么，哪里买的？我以前吃过一次，非常好吃啊，仅次于我们中国的孜兰烤肉。

代Sam说声谢谢!!^_^

是啊,你说得很对,是很好吃,在Flemington集市那里买的,我也不知叫什么,是一个中东男人在卖,有各种各样的配料,你就跟他说是腌羊肉的就行.

[ 本帖最后由 紫雪花 于 2008-3-16 19:42 编辑 ]

degra

越南肉串是有点甜的？

紫雪花

原帖由 gandu 于 2008-3-16 19:43 发表
越南肉串是有点甜的？

有点,很像猪肉干的味道,几乎是人人都爱吃的.

degra

原帖由 紫雪花 于 2008-3-16 19:56 发表



有点,很像猪肉干的味道,几乎是人人都爱吃的.

嗯， 就是这个了， 用手搓出来的， 以前去一个越南朋友bbq狂吃了n条.

阿sam妈真厉害！

jogger

太丰盛了  你儿子好可爱的 长得像谁啊

紫雪花

4242~~用手捏到竹签上,吃过的人不论是唐人还是鬼佬都很喜欢吃.

紫雪花

原帖由 jogger 于 2008-3-16 20:01 发表
太丰盛了  你儿子好可爱的 长得像谁啊

我像我爸,我儿子也像我爸,但看起来也很像我LG,说不出具体像谁,主要脸形像我.

美讶

你儿子今天的生日？？？？？

紫雪花

前2天生日,今天开Party.

美讶

我还以为跟我1天呢， 啧啧

紫雪花

美讶原来是今天生日啊?
生日快乐啊!!!

美讶

3Q哈~

紫雪花

今天吃了什么好吃的?收到什么礼物啦?还不显摆显摆?

poloand

好手巧的妈妈，好幸福的儿子！

另外问一下，那个粉条怎么做呀？

紫雪花

以前贴过做法,再贴一次
韩国凉拌粉条菜
做法:
配菜有:菠菜, 园葱,胡罗葡, 一定要有的,如缺一样,可用绿豆芽或包心菜代替..
干货有:冬菇,木耳泡发 .
肉:牛肉,(也可用猪肉).
调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精.
1.        菜,肉, 冬菇,木耳都切丝状,葱姜切末, 菠菜切段烫熟速过凉水挤干水分备用.
起油锅, 下肉丝,料酒,炒变色, 冬菇先炒炒,后下其它菜炒两分钟,再把菠菜加入拌炒均匀,离火凉着.
2.韩国红薯粉条用开水煮熟, 煮的过程中要经常用筷子拨拉检查不要沾锅底,也不要煮过了头,最好煮好时还很有劲, 过凉水后,抓起来剪几剪子,断了太长的粉条.拌起来容易些.呵呵……吃起来也容易.
3.把粉条放在瓷盆里,再将炒勺里的菜倒在粉条上,
4.加进适当量的调料: 酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精.
5.带上手套,下手开抓吧!,拌均匀,尝一尝味道,要偏甜点就对了.
菜料备齐, 胡罗葡是插成的丝, 牛肉切丝,加点芡粉,一点香油,一点酱油拌拌,肉会比较嫩些,

poloand

原帖由 紫雪花 于 2008-3-16 21:15 发表
以前贴过做法,再贴一次
韩国凉拌粉条菜
做法:
配菜有:菠菜, 园葱,胡罗葡, 一定要有的,如缺一样,可用绿豆芽或包心菜代替..
干货有:冬菇,木耳泡发 .
肉:牛肉,(也可用猪肉).
调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻 ...

谢谢jj!:) :) :)

再问jj一个问题：园葱是什么东西？

[ 本帖最后由 poloand 于 2008-3-17 11:34 编辑 ]